ごあいさつ

今日もこうして蕎麦を打ち続けることが出来ますのも、
心温かい皆様のおかげでございます。本当にありがとうございます。
ご満足いただけない事も多々あるとは思いますが、
これからも蕎楽亭を育てていただけますよう、
よろしくお願いいたします。

 店主 長谷川健二

お知らせ・スケジュール

※緊急事態宣言による東京都の時間短縮要請に対応する為、1月8日より3月20日まで営業時間を変更させて頂きます。

昼 11:30~15:00(14:30 LO)

夜 17:00~20:00(19:00 LO)

※3月20日(土)春分の日は通常営業させて頂きます。

「天ぷら蕎楽亭」は1日1組限定・完全予約制の天ぷら専門店でございます。

メニューは15,000円(税別・サービス料別)の「おまかせコース」になります。

※「天ぷら蕎楽亭」は11月28日より、しばらくの間、営業をお休みさせてい頂いております。

※スタッフ募集しております。

素材・メニュー

【そば】
福島県会津柳津町産の玄そばをメインで使用しております。
玄そば及び丸ぬきのそばの実を店内の石臼で製粉しております。

【うどん・ひやむぎ】
茨城県、埼玉県、群馬県産の小麦を、
店内の小麦専用石臼で自家製粉しております。

【だし】
尾札部産の真昆布に、枕崎産の本節、そしてイリコと乾椎茸を使用しております。

【醤油】
小豆島産の三年熟成醤油、または愛知産の白醤油を使用しております。

【わさび】
伊豆湯ヶ島産を使用しております。

【ねぎ】
千住ねぎを使用しております。

【辛味大根】
福島県会津産を使用しております。

【塩】
神楽坂の塩(自家製の昆布塩)を使用しております。

【たまご】
相模原の「井上養鶏場」が造る究極の卵「さがみっこ」を使用しております。

【そば・うどんメニュー】

【おつまみメニュー】

【お飲物メニュー】

店舗情報

【蕎楽亭】

【住所】
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂館1F

【電話番号】
03-3269-3233

【営業時間】
昼の営業 11:30〜15:00
夜の営業 17:00〜21:00

※日曜日、月曜日、祝日はお休みさせていただきます。

【地図】

【天ぷら蕎楽亭】

【住所】
〒162-0055
東京都新宿区余丁町1-14 須賀ビル1F

【電話番号】
03-6755-2500

完全予約制

【地図】

店主ブログ

お問い合わせ

蕎楽亭について、
ご不明な点ございましたら、
以下のご連絡先へお問い合わせいただきますよう、お願いいたします。

スタッフ募集

【電話】
03-3269-3233

【メール】
soba@kyourakutei.com