ごあいさつ

今日もこうして蕎麦を打ち続けることが出来ますのも、
心温かい皆様のおかげでございます。本当にありがとうございます。
ご満足いただけない事も多々あるとは思いますが、
これからも蕎楽亭を育てていただけますよう、
よろしくお願いいたします。

 店主 長谷川健二

お知らせ・スケジュー

※10月10日(日)、24日(日)、は定休日ですが、お昼のみ営業させて頂きます。

※東京都の緊急事態措置解除によりお酒の販売を再開させていただきます。ただし10/1~10/24の期間、リバウンド防止措置に準じた営業時間、営業形態での営業とさせていただきます。(※入店人数は同一グループ4名様までとさせていただきます。)

昼 11:30~15:00(14:30 LO)

夜 17:00~21:00(20:00 LO)


「天ぷら 蕎楽亭」のご案内

「天ぷら蕎楽亭」は1日1組限定・完全予約制の天ぷら専門店でございます。

メニューは16,500円(税込・サービス料別)の「おまかせコース」になります。

※「天ぷら蕎楽亭」は11月28日より、営業をお休みさせてい頂いております。


※スタッフ募集しております。

素材・メニュー

【そば】
福島県会津柳津町産の玄そばをメインで使用しております。
玄そば及び丸ぬきのそばの実を店内の石臼で製粉しております。

【うどん・ひやむぎ】
神奈川県、栃木県、の契約農家に特別生産してもらっている「農林61号」を店内の小麦専用石臼で自家製粉し群馬県産の小麦「つるぴかり」とブレンドして、手打ちしております。

【だし】
尾札部産の真昆布に、枕崎産の本節、そしてイリコと乾椎茸を使用しております。

【醤油】
小豆島産の三年熟成醤油を使用しております。

【わさび】
伊豆湯ヶ島産を使用しております。

【ねぎ】
千住ねぎを使用しております。

【辛味大根】
福島県会津産を使用しております。

【塩】
神楽坂の塩(自家製の昆布塩)を使用しております。

【たまご】
相模原の「井上養鶏場」が造る究極の卵「さがみっこ」を使用しております。

【そば・うどんメニュー】

【おつまみメニュー】

【お飲物メニュー】

店舗情報

【蕎楽亭】

【住所】
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂館1F

【電話番号】
03-3269-3233

【営業時間】
昼の営業 11:30〜15:00
夜の営業 17:00〜21:00

※日曜日、月曜日、祝日はお休みさせていただきます。

【地図】

【天ぷら蕎楽亭】

【住所】
〒162-0055
東京都新宿区余丁町1-14 須賀ビル1F

【電話番号】
03-6755-2500

完全予約制

【地図】

店主ブログ

お問い合わせ

蕎楽亭について、
ご不明な点ございましたら、
以下のご連絡先へお問い合わせいただきますよう、お願いいたします。

スタッフ募集

【電話】
03-3269-3233

【メール】
soba@kyourakutei.com