ごあいさつ

今日もこうして蕎麦を打ち続けることが出来ますのも、
心温かい皆様のおかげでございます。本当にありがとうございます。
ご満足いただけない事も多々あるとは思いますが、
これからも蕎楽亭を育てていただけますよう、
よろしくお願いいたします。

 店主 長谷川健二

お知らせ・スケジュール

みなさまへ。。。

世の中が先に見えない困難に直面している中、食でみなさまに、ほんの少しのやすらぎを、と思い除菌殺菌、席数を間引きしながらの営業で通常通りおこなってまいりましたが、やはり従業員とお客様の健康と安全を最優先にお店の営業を自粛させていただく事にいたしました。

期間

4月5日(日)〜とりあえず4月13日(月)まで、   

※以降は週末に決定させていただきます。

 

営業時間11:30〜15:00(14:30 LO)

     17:00〜21:00(20:30 LO) 

※蕎楽亭の定休日は日曜・月曜・祝日とさせていただきます。

 

※スタッフ募集しております。

素材・メニュー

【そば】
福島県会津柳津町産の玄そばをメインで使用しております。
玄そば及び丸ぬきのそばの実を店内の石臼で製粉しております。

【うどん・ひやむぎ】
茨城県、埼玉県、群馬県産の小麦を、
店内の小麦専用石臼で自家製粉しております。

【だし】
尾札部産の真昆布に、枕崎産の本節、そしてイリコと乾椎茸を使用しております。

【醤油】
小豆島産の三年熟成醤油、または愛知産の白醤油を使用しております。

【わさび】
伊豆湯ヶ島産を使用しております。

【ねぎ】
千住ねぎを使用しております。

【辛味大根】
福島県会津産を使用しております。

【塩】
神楽坂の塩(自家製の昆布塩)を使用しております。

【たまご】
相模原の「井上養鶏場」が造る究極の卵「さがみっこ」を使用しております。

【そば・うどんメニュー】

【おつまみメニュー】

【お飲物メニュー】

店舗情報

【住所】
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂館1F

【電話番号】
03-3269-3233

【営業時間】
昼の営業 11:30〜15:00
夜の営業 17:00〜21:00

※日曜日、月曜日、祝日はお休みさせていただきます。
※火曜日は、夜の営業のみとさせていただきます。

【地図】

店主ブログ

お問い合わせ

蕎楽亭について、
ご不明な点ございましたら、
以下のご連絡先へお問い合わせいただきますよう、お願いいたします。

スタッフ募集

【電話】
03-3269-3233

【メール】
soba@kyourakutei.com